青岛唯麦精酿啤酒:十年磨一剑,酿造未来
2025年,青岛的夜空下,唯麦精酿啤酒乡村酒厂静静地伫立在月光中,宛如一颗璀璨的明珠。凌晨时分,整个酒厂被洁白月光笼罩,显得格外宁静,只有发酵罐和制冷机在低声吟唱。回望十年前,创始人焕良在唯麦闽江路酒吧的吧台前,无数次地向客人介绍小麦啤酒的浑浊与果香之源,IPA的苦味与名称由来。那时的他,或许未曾料到,那些未喝完的酒杯中晃动的,不仅仅是酒液,更是唯麦精酿未来的辉煌十年。
十年来,唯麦精酿始终坚守初心,致力于酿造独具特色的啤酒。面对“青岛不缺啤酒,为什么还要做精酿?”的质疑,焕良和他的团队用实际行动给出了答案:“好啤酒不该只有一种味道,人生也不该只有一种活法。每一种好味道都值得被尊重。”他们熬过无数通宵,品尝过无数次失败的酸楚,但每一次酿完酒后与朋友的畅饮,都让他们更加坚定了自己的信念。
如今,唯麦精酿已经走过了十年的风雨历程。那些曾经在纺织谷唯麦生产车间里熬过的日夜,那些被实验酒款酸倒的眉头,都化作了今日的成功与荣耀。他们明白,酿酒不仅仅是技术活,更是一种情怀和执着。他们把青岛的海风、果园的日光,还有深夜的执着,都封存在了一个个酒瓶里,让每一滴酒都充满了生命力和故事感。
展望未来,唯麦精酿将继续前行。他们计划在全国各地寻觅独具特色的在地水果、花、茶以及蜂蜜等原料,期待与啤酒碰撞出更多意想不到的惊喜。同时,他们也希望以年轻酿造生产者的身份来助力乡村振兴,建设心目中的理想乡村。焕良表示:“我们希望有更多的志同道合的朋友加入我们,一起投身精酿事业和乡村建设。让我们共同酿造更美好的未来!”
为庆祝十周年,唯麦精酿还特别推出了限定彩蛋活动。即日起至12月31日,凡到纺织谷酒厂或莱西乡村酒厂出示2015年的老照片(任何带年份的影像),即可兑换一杯500mL的“现打精酿”。此外,在公众号“唯麦精酿WHYM”评论区写下#我和唯麦的第一次#并点赞前三名的朋友,还将获得一对珍贵的“十年限量款酒杯”。
十年磨一剑,唯麦精酿啤酒用十年的坚持和努力,酿造了一个又一个精彩的故事。让我们共同期待他们未来的更多惊喜和辉煌!