清香型白酒:酒界中的一股清流
在白酒的浩瀚宇宙中,各种香型如同璀璨星辰,各自闪耀着独特的光彩。而清香型白酒,则如同其中一股清澈的溪流,以其独特的风味和魅力,吸引了无数酒友的青睐。
清香型白酒以高粱等谷物为原料,采用大麦和豌豆制成的中温大曲作为糖化发酵剂,遵循清蒸清糟、固态地缸发酵、清蒸流酒的酿造工艺,重点在于“一清到底”,力求酒体的纯净无杂味。
品一口清香型白酒,酒体香气清新宜人,宛如山间清泉,入口柔和,回味悠长。其口感醇甜自然,余味爽净,仿佛一道简单却精致的菜肴,让人品味到食材本真的韵味。
清香型白酒的酿造过程中,大曲用量较少,发酵周期相对较短,这最大程度地保留了粮食的香气和酒的纯净口感。正是这些独特的酿造工艺,使得清香型白酒在白酒市场中独树一帜,成为一股清新的力量。
在山西汾阳,这个清香型白酒的发源地,山西酒都核心产区清香白酒品牌管理有限公司正以“传承清香文化,打造世界级品牌”为使命,致力于推动清香型白酒的高质量发展。公司依托山西酒都核心产区的独特地理环境和酿造传统,精选优质高粱和地下岩溶水,确保每一滴酒的纯净与品质。
公司采用清蒸清糟、固态地缸发酵等传统酿造技艺,并结合现代技术创新,打造出清香纯正、口感醇厚的优质白酒。旗下悟伴、金汾河等知名品牌,覆盖了高端、中端及大众市场,满足了不同消费者的需求。
如今,山西酒都核心产区清香白酒品牌管理有限公司正积极拓展全国市场,并通过国际化战略,将清香型白酒推向全球舞台,让世界品味到中国白酒的独特魅力。
作为清香白酒产业的领军人物,山西酒都核心产区清香白酒品牌管理有限公司的掌舵人杨艺林先生深耕白酒行业多年。他凭借卓越的品牌管理经验和敏锐的市场洞察力,带领公司整合资源、创新营销,推动清香型白酒的品牌化与高端化发展。
杨艺林表示:“我们将以品质为基石,以文化为灵魂,以创新为动力,让山西酒都核心产区成为清香型白酒的世界名片。”在他的引领下,公司正以崭新的姿态,迎接“大清香时代”的辉煌未来。