沉浸式体验成都造威士忌，崃州蒸馏厂引领新风尚
随着第112届全国糖酒会的临近，记者于3月25日前夕踏入了位于成都邛崃的崃州蒸馏厂体验中心，开启了一场别开生面的威士忌之旅。在这里，记者不仅亲身体验了即将在糖酒会上亮相的成都造威士忌，更深刻感受到了中国威士忌产业的独特魅力。
威士忌，这一源自欧洲的烈酒，如今已在全球范围内赢得了无数酒爱好者的青睐。而在川酒成都产区的核心承载地邛崃，威士忌正被赋予新的中国风味，这里正逐步打造成为国内领先的生产、展示、体验和消费中心。
一踏入崃州蒸馏厂体验中心，记者就被眼前的碧波绿树所吸引。漫步其中，浓郁的麦芽香扑鼻而来，让人瞬间沉浸在这个威士忌的世界里。从发酵、蒸馏到制桶，崃州蒸馏厂将威士忌生产的每一个环节都生动地展示在访客眼前，让人对成都造威士忌的诞生过程有了全面的了解。
在崃州吧，记者有幸品尝到了由崃州蒸馏厂技术研发中心研发工程师邓杰峰介绍的不同酒桶陈酿的威士忌。无论是花雕酒的甜润，还是香雪桶的辛香，都让人回味无穷。而随后在空中酒吧的体验，更是让记者对崃州蒸馏厂最新发布的“百利得”单一调和威士忌赞不绝口。
据悉，崃州蒸馏厂体验中心围绕“探、知、造、游、居、宴”六大模块，提供了丰富的体验内容。从威士忌的生活方式、烈酒餐饮，到威士忌的生产、科普教育，再到威士忌的自然生态和社群活动，这里打造了一个以威士忌为主题的深度游览体验。预计4月，这一体验中心将正式对外开放，迎接更多威士忌爱好者的到来。
更在即将开幕的糖酒会上，除了传统的优质白酒外，成都造的国际烈酒、低度潮饮等更年轻、更时尚的酒饮也将纷纷亮相。川酒成都产区正以其独特的魅力和创新的精神，书写着中国酒业高质量发展的新范式。
