宁夏酒庄游兴起 助推本土葡萄酒产业走向大众
随着人们对体验式旅行的热衷,一度被视为高端享受的“葡萄酒庄游”正变得日益大众化。有趣的是,在中国,这一旅游热潮的中心并非人们传统印象中的葡萄酒大国,而是位于西北的宁夏。
在宁夏,酒庄游已成为新兴的旅游热点。从LVMH旗下的“夏桐”酒庄到以生物动力法著称的“银色山庄”,游客只需花费数百元,便能亲身体验葡萄种植、酿酒工艺及品鉴活动。据宁夏文旅局数据,各酒庄年接待游客已超120万人次。
这一趋势不仅推动了酒庄游相关产业的发展,还催生了一批专注于酒庄游定制的旅行社。路酒社就是其中的佼佼者,其总经理朱健平表示,疫情后游客对宁夏酒庄游的热情高涨,2024年的预订量也呈现增长态势。
宁夏葡萄酒产区的崛起,得益于其得天独厚的风土条件。位于北纬37度至39度之间的宁夏,与世界顶级葡萄酒产区如法国波尔多、美国纳帕谷处于同一纬度。这里的昼夜温差大、沙质土壤排水性好、年均日照时间长,为酿造优质葡萄酒提供了理想的条件。2023年,宁夏葡萄酒在布鲁塞尔国际葡萄酒大赛中斩获多项大奖,品质得到了国际认可。
然而,宁夏葡萄酒面临的挑战也不容忽视。尽管品质上乘,但全球市场对“中国产葡萄酒”的认知仍显滞后。为了提升宁夏葡萄酒的全球知名度,加强“宁夏”这一地理标签的认知度、发展集体声誉成为关键。此外,如何融入全球葡萄酒行业、提升曝光度也是宁夏酒庄需要思考的问题。
在国内市场,随着澳洲葡萄酒重返中国,国产葡萄酒面临的市场竞争将进一步加剧。但与此同时,年轻消费者对葡萄酒的热情也为国产葡萄酒带来了新的机遇。轻松化的葡萄酒消费场景和新兴餐饮业态为宁夏葡萄酒提供了更多的市场可能性。
宁夏葡萄酒的崛起不仅是产业发展的一个缩影,更是文化与风土相结合的典范。在全球化和本土市场竞争的双重背景下,宁夏葡萄酒正以其独特的语言和故事,悄然改变着葡萄酒的版图。